英国人现在在外出就餐和外卖上的花费要少得多 

2022/11/29  发表于62天前 已查看2062次

与 Covid-19 大流行前夕相比,英国人现在在外出就餐和外卖上的花费要少得多,因为消费者和企业都在努力应对不断上涨的成本。与 2019 年相比,食客平均每月在餐厅的支出减少了 16% 。

根据为虚拟食品运营商 Peckwater Brands 进行的一项调查,自大流行和生活成本危机袭来以来,平均支出已从 58.90 英镑降至 49.30 英镑。

酒吧的每位成人平均消费也下降了 14.6%,从 47.90 英镑降至 40.90 英镑。

对 2,000 名英国人的调查显示,外卖支出也从平均每人每月 47.70 英镑下滑 10% 至 42.30 英镑。

就在今年冬天,酒店业正面临劳动力、能源和食品账单成本增加的局面。

Peckwater Brands 的负责人山姆马丁表示,虽然看到消费者支出下降并不奇怪,但“细节决定成败”。

马丁说,由于消费者的预算受到挤压,酒吧和餐馆受到的打击比外卖服务“更严重”。

酒店业“迫切需要更多支持”,因为他们盯着寒冷的月份,成本增加,客流量减少。

“由于生活成本危机没有减弱的迹象,所以没有一天可以浪费,”马丁说。

“我鼓励这些企业尽其所能增加收入,鼓励消费者为酒店支出制定预算,并鼓励政府采取果断行动支持酒吧、餐馆和外卖店。”

UKHospitality、英国啤酒和酒吧协会 (BBPA)、英国客栈经营协会 (BII) 进行的一项调查显示,成本上升导致 35% 的企业预计到年底他们将亏损或无法经营和 Hospitality Ulster,今年秋天早些时候公布。

行业协会的行业领袖表示,许多场馆“因经营成本危机而濒临崩溃”。

四分之三的运营商 (77%) 表示,由于经济紧缩,他们外出就餐的人数正在减少。

快递公司也描述了最近几个月的炎热天气,科技巨头 Deliveroo 上周表示,它“现在在充满挑战的经济条件下开展业务,这需要我们做出艰难的决定”,关闭了其澳大利亚业务。


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