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[建议] 夏天吃什么水果最去火?
Bonita(2007/6/26 19:43:12)  点击:69457  回复:5  IP:80.* * *
西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

苦瓜历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

在邓迪,相对于苦瓜和大豆,西瓜是最方便能买到的水果了.
那就牢记几个小窍门,学会挑个好西瓜.
基本常识:西瓜根据品种不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各种西瓜因品种不同分为薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分为皮韧和皮脆的。不同的特性决定了选瓜,必须采用不同的方法。

挑选西瓜的误区:

1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。

2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种的时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了

正确的方法是:

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

.1.  回复:[建议] 夏天吃什么水果最去火?
多多(2007/6/27 9:54:59)  IP:139.* * *
觉得这里的西瓜还是有点贵
.2.  回复:[建议] 夏天吃什么水果最去火?
Bonita(2007/6/27 12:55:04)  IP:80.* * *
那倒是.只有一段时间相对便宜,1镑多.现在都是3镑左右.
.3.  回复:[建议] 夏天吃什么水果最去火?
Damian(2007/6/27 14:32:38)  IP:82.* * *
不过最近IDLE在打折,西瓜还是很便宜的.

.4.  回复:[建议] 夏天吃什么水果最去火?
Bonita(2007/6/28 12:49:52)  IP:80.* * *
不是说LDLE里没有西瓜卖吗??..改天去买..
.5.  回复:[建议] 夏天吃什么水果最去火?
makara(2007/7/7 7:21:53)  IP:212.* * *
西瓜不错,就是有点重,每次想买,但买了其它东西后就没法拿了.又不想为了个西瓜特地去超市
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