长期以来，人们一直认为古代北欧是寒冷的不毛之地，但是最近一项由英国考古学家领衔的研究表明，6000年前的北欧人已经掌握了比较成熟的畜牧技术。

该研究由英国杜伦大学考古系学者库尔特·格隆领衔。学者利用氧同位素分析法对瑞典南部阿尔姆霍夫出土的史前家养牛的骨骸进行了分析，结果发现，每一年的各个季节都有牛出生。这意味着这些牛的主人，即6000年前的北欧人有能力控制牛的出生时间。格隆表示：“这些农民可以操控产牛的时间，这十分有趣，所以他们养的牛并不是仅仅出生在春季。”

氧同位素可以随着幼牛的饮用水而进入它们的牙齿并且被保存下来，由于一年中饮用水中的氧同位素含量是不断变化的，所以可借此判断出牛的出生季节。这意味着这些农民在一年四季都有牛奶可以饮用。格隆表示：“这表明新石器时代早期移民到北欧的农民拥有高超的畜牧技术，他们为北欧地区带来了田园农业，这具有重要的意义。”

丹麦国家博物馆的拉瑟·索伦森表示：“我们知道早期的农民养牛，但是我们不知道这些农民是如何管理他们的牛的，也不知道他们在多大程度上还依赖着狩猎和捕鱼的古老传统。而这项研究提出了当时农业技术已经非常先进的观点，更新了我们对于古代北欧日常生活的理解。”