英国食品科学的培养方向你造吗?一休的木鱼(2015/5/2 17:46:36) 点击:
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115.* * * 食品科学与工程专业 培养目标:
本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
食 品科学与工程专业就业前景广阔:
针对近年来发生的很对的食品安全的事故,已有越来越多的人关注食品安全的专业。有专家预测,食品安全专业在未来两三年内将会逐渐升温。我国食品工业急需大量专门人才,该专业毕业生就业去向比较广。食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、商务公司、海关、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门都是该专业毕业生就业去向单位。
读此专业的研究生,要求大多是有生物,化学,医学相关的专业背景。同时,营养学属于关注人类健康、生活品质和生态的学科,在英国,一般都被列在食品科学(Food Science)学科类。针对于国内本科读生物,化学,医学等专业的学生,可以选择食品科学及工程专业相关的相专的课程:如食品科学,营养学,运动营养健康等专业都是很不错的可选择专业。这些专业原本就需要生物,化学,医学相关的专业背景,这样学起来就有基础和优势。并且它们属于新兴的关注人类健康关注生活品质关注生态的学科,就业面虽然不宽但是很精。所以这些专业无疑是很不错的选择。文章来源:http://www.aalunwen.com