一组英国科学家称，他们开发出了一种新型高产小麦，产量可以比普通小麦高出30%。总部在剑桥的国家农业园艺研究所（National Institute of Agricultural Botany）表示，他们将一种原始小麦品种与一个现代麦种杂交后开发出了新型高产小麦品种。

在早期实验种植过程中，新型麦从麦粒、麦穗大小到产量均大大高于杂交前的现代麦种。科学家说，实验种植将至少持续5年，新品种小麦才能得到政府有关部门认证，并开始正式种植和收获。

BBC农业事务记者表示，有不少农户则认为，由于全球粮食供给正面临前所未有挑战，因此政府对粮食新品种认证周期应缩短，以便类似高产新品种可尽早投入实际生产。

原始小麦

小麦是人类最早发现和开始栽培生产的谷物之一。当今人类每日从事物中所摄入的总热量中的20%来自于小麦。尽管平均每英亩小麦单位产量在20世纪末曾一度保持稳中有升，但是最近15年中这一数字在英国几乎处于停滞状态。

上个月早餐麦片生产商Weetabix宣布，由于全英小麦减产而不得不缩减生产规模。如果新麦种最终获得政府认证，那么英国的科学家们可能找到了在有限的耕地上较大幅度提高粮食产量的答案。

英国科学家使用的是交叉授粉和种子胚胎移植技术，将原始小麦品种中的一些优势基因转移到现代小麦品种上。整个杂交过程未使用转基因技术。