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[转帖] 我的英国生活
wtw(2007/5/18 3:49:41)  点击:58275  回复:1  IP:61.* * *
英国是个古老且极富传统的国家,很多习惯可以说都有点“特立独行”的味道。初来乍到的同学会很新奇地发现,这里的很多事情你都得入乡随俗。根据我在英国读硕士的经验,这里简要地介绍一下英国的衣食住行,希望给那些即将到英国读书的同学们一些启示。


传统的英国人很含蓄,待人接物很有礼貌,衣着服饰也相当规范。通常你在街道上会找到几个头戴礼帽,口含烟斗的老先生;或者身着套裙,臂挎手袋的老妇人。尤其是一些上了岁数的女士,几乎一律标准的伊丽莎白式发型。每当她们聚在一起的时候,你会发现虽然如今英国王室的地位已每况日下,但在这些人的心目中依然具有着相当的影响力。另外笔者也见到过一些上了年纪的老太太,虽然腿脚已不大灵便,不得不拄着拐杖才能够蹒跚前行,但一成不变的裙子却依旧向周围的人宣示着自己年轻时的风采。与之相反,英国的年轻人穿着较为随便,除了上班族,平常他们总是身穿牛仔裤、T-shirt衫, 很是休闲。不过夜晚的他们却总要刻意打扮一番,特别是周末,为了参加Party, 年轻的女孩子们通常要浓妆艳抹,而且要身着性感短裙,即便是深秋寒冬也不肯多加衣裳,笔者很为她们爱美的勇气所折服。


英国的食物,传统上一直被认为单调乏味,与邻国法兰西相比逊色得多。不过,由于曾经的殖民历史,加上外来移民的融入,很多食物都能够看到外来的影响。印度菜、中国菜以及希腊菜在这里都很受欢迎,不过为了迎合当地英国人的口味,这些舶来品的味道或多或少都变了很多。英国人偏爱甜,不喜辣,酸甜的食物是他们的最爱。中餐馆里的Sweet sour pork 或 Steak Cantonese 是他们经常点的菜。普通英国人的家里会有烤箱Oven,烤架Grill 以及微波炉等等,食物经过简单加工之后再放入这些厨具中,烘烤一段时间就可以了,很是方便。不过,他们也有类似炒菜的时候,像煎个牛排,煮个意大利面等等。笔者曾经到过当地人家做客,见主人在平底锅内倒入少许橄榄油和调料,再放入broccoli、baby corn、peppers 等色彩丰富的青菜,经过短暂炒拌,就完成了一道极富营养的纯蔬菜大餐。惊叹之余,不免又勾起些思乡之情。


在英国的很多地方都会看到老式的建筑,阁楼、尖顶且无一例外的都顶着高高的烟囱。虽然靠壁炉取暖的日子早已过去,但英国人建房子的时候依旧喜欢加个烟囱,可见他们的传统与顽固。不过可别小看这些外观老旧的房子,英国人早已将他们的内部装修得十分现代化。暖气,天然气甚至宽带网络才是掩盖在古老外表下面的真实现象。或许有人会问,这么古老的建筑似乎只应存在于上个世纪初。不错,很多老房子都有着近百年的历史,但仔细想想百多年前世界上其他的地方当时又是个什么样子呢?大英帝国留下的这些痕迹就可以折射出当年的辉煌。不过,老房子毕竟是少数,新盖的房子会显得更气派,特别是有钱的人家会有别致的garden。在英国,自家门前的花园如果不收拾会被邻居笑话的,所以如果你留意当地人家花园的话,会发现主人的一些生活习惯,家庭状况甚至是兴趣爱好。在一些人口多的大城市,由于房价高,地皮贵也会有很多的塔楼公寓等。如今英国的房价高涨,很多人已不能实现别墅花园的生活模式,一些人特别是年轻人只能住在联体的公寓中。


英国是左侧通行,同学们初到英国会很不适应。笔者就是在很长时间里才逐渐接受这种规矩的。由于多年在国内养成的习惯,以及对国内混乱交通养成的潜意识,每逢过马路的时候,总是自然地要先向左看,当发现根本不对的时候再向右看,结果是每次过马路的时候总是要东张西望,一付小心翼翼的样子,很是谨慎。不过英国人开车倒很礼让,每当他发现你要过马路的时候,很远就会停下来并指示你先过,这时你可以伸出大拇指表示感谢。礼让三分,在这里可以得到真正体现。

当然,在人行道上也会有不习惯的时候。往往是当笔者习惯性地靠右行走时,会发现迎面走来的那个人此时也在同侧,相视一笑后彼此又不约而同地向另一侧移动,结果难免尴尬。英国的公路交通很发达,城市之间都有高速路相联,路况也很好。可是英国的路面并不宽阔,所以每逢周末的时候,高速路堵车很常见。不过相比国内,英国的公路没有收费站,所以驾车旅行是英国人习惯的方式。英国的火车大部分私有,不同的线路由不同的公司所有,常见的有Virgin, West Britain Express 等等。但是英国的火车都很慢,印象中很像国内的轻轨,虽然没有列车员,但定时会有人上来查票和补票。

以上关于英国的简要介绍可能会给同学们一个初步的印象,但并不能充分描绘出这个国家真实的样子。作为老牌的资本主义强国,英国在当今世界上的很多领域都保持着领先的地位。且不说在经济,科技以及生命科学上所取得的成绩,英国的文化至今在当今世界上都在持续发挥着巨大的影响力。戏剧、文学、摇滚乐,很多的作品今天都有着相当高的评价和地位。所以笔者建议,要想充分了解英国,就要亲自地到那里去看一下,学习一番,相信一定会有所收获。

澳际留学英国部 牛勇
.1.  回复:[转帖] 我的英国生活
wosiselan(2007/5/18 4:09:18)  IP:61.* * *
呵呵
借鉴
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