英国打工工种Claire(2007/4/18 9:41:34) 点击:
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139.* * * 在英国,中国的学生多半是在饮食业工作。洗碗,烧饭,TAKE AWAY,端盘子。也有去大一点的公司,比如说KFC,PIZZAHUT,ETC。有在宾馆做早上收拾床的工作,有当清洁工的。有去老人院看老人。
在一般的酒店打工
比如说中国饭店,英国饭店,意大利饭店是没有安全保障的。我的一个朋友在中国饭店洗盘子,一双手几乎是一个星期脱一次皮,再加上才来英国饮食不适应,上火,嘴角开裂,就和得了口蹄疫一样。因为,有一些资本家为了使盘子洗得更干净,会用一些腐蚀性强的洗洁净。烧饭和端盘子也并不是那么好受的,在小饭店打黑工有随时被炒的危险。但是,打黑工也有他的好处,那就是随机性大一些。
在大一些的饭店打工
如KFC,可以有工作的安全保障,可以根据自己的意愿找老板要工时。工作很稳定,基本上签过合同就不会随便被炒掉,但是在大饭店打工,是没有小费可拿的,而且有的饭店税和保险会扣的很多,一直到你心碎为止。此外,工作要求也很正式,比如说,在KFC,不可以用手去碰食物,CHEESE不以用指头来拿,如果手碰过别的东西,就不可以再去做食物,必须洗手;鸡放在前台上的时间只有一个小时,过了一个小时,就必须把鸡全丢掉;HASH的时间只有半个小时,而且做出了多少的食物必须在一个表格里去填;当鸡做出来以后,必须要用仪器测量里面的温度是多少,如果偏低的话就必须丢掉;薯条的寿命也有限制,是五分钟。而且口语的要求是很严的,一般的KFC成员必须是不管在任何时间和任何岗位都熟悉才行,比如说收钱,口语就一定要好,而且向客人介绍食物的时候,必须了解鸡身上除了屁股和脖子以外的所有部位。在后台做食物有的时候会忙的要死,有的时候会闲的要死,忙的时候,会常常被别的热的东西给烫伤。
刚开始工作的那一个阶段,我几乎是两天烫一个疤,现在我的右臂上已经伤痕累累。而且,我的头发不短,去KFC打工,是必须把头发给扎起来,再加上我的眼睛很大,个头小,声音不算粗,就和一个女人似的,一天到晚有别的STUFF在我的边上喊SEXY,SEXY。
去宾馆打工
以干完一件事为算工资的方法,并不全是算工时。如果哪一天你去宾馆收拾房间,哪一个房间有一对情侣在晃床,你必须等他们完事以后才可以进去收拾。
当清洁工
是一种比较稳定的行业。因为,在一个办公室打工,或者是一个超级市场,只要办公室还在,市场不倒闭,你的工作就会一天一天的持续下去。但是不好的地方是工时太短,而且常常是在打工的黄金时间内。比如说,我在KFC之间的工作就是一个CLEANER,它的时间是晚上五点半到七点,虽然很稳定,但是,如果你想找别的长工时的工作那是一定不行了,因为五点半到七点是打工的黄金时间,哪一个工时长的工作是叫你从七点半以后再打呢?
当护理工
那是一种叫人SICK,但是工资很高的工作。夜间CARE常常是六磅一小时,白天是四磅五一小时。这一份工作也可以找老板要工时,但是,工作的要求很高,常常要有工作经验,有的地方还要有急救方面的陪训,对语言的要求也是很高的。在JOB CENTRE常常会看到一些找CARE的广告上说ENGLISH IS VERY GOOD的要求。
有一些男同学去当过CARE,他们的亲身感受是,现在看着S,他的饭菜也可以吃下去。常常会有老人把S拉在浴缸里,吃饭的时候把饭菜扔在服侍人员的脸上,无端的以坚硬的东西伤害服侍人员。而且,老人睡觉的时候,要时时刻刻检查是否要换尿布。更叫人害怕的是,英国的老奶奶们由于年轻的时候常常刮嘴角边的毫毛,到老了,刮过的地方会长出一些又长又粗的硬毛出来,特别像男人的胡子。而且,常常会有一些神志不清的老年人光着身子到处乱跑……